上海人夏日餐桌少不了这道香糟猪蹄块! #糟卤 在热浪滚滚的三伏酷暑,上海人创造出许多 消夏美食,糟货是其中最灿烂的一种,先将各种 食物 经水煮熟,再用浓糟卤汁腌渍,入冰箱冰镇,制成糟卤食品,大热天的来一杯冰啤酒,再来一份 糟猪蹄,香醇鲜美,不油不腻,糟香扑鼻,皮、肉、筋、韧性中带点脆,冰凉爽口。 超级喜欢这盘糟卤猪脚,它软糯弹牙,满满的胶 质,还能补充营养,又能在夏天时打开胃口,吃起来清淡滑嫩,谁会不爱呢?#糟香猪蹄 #凉菜 #太好吃了 #下酒菜
发布时间:2025-08-30 21:46:29
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